Papas Rústicas al Horno con Chimichurri Hot Chili Lemara: La Guarnición Perfecta con un Toque Picante

¿Quién puede resistirse al encanto de unas papas rústicas? Crujientes por fuera y tiernas por dentro, son la guarnición perfecta para cualquier ocasión. Pero, ¿qué pasaría si les damos un giro audaz y picante? Con nuestro Chimichurri Hot Chili Lemara, este clásico se transforma en una experiencia culinaria inolvidable. Prepárate para descubrir cómo nuestro chimichurri artesanal y 100% natural eleva el sabor de estas papas al horno a un nivel gourmet y picante que deleitará a los amantes del buen sabor y la intensidad. ¡Una guarnición irresistible que robará el protagonismo de tu mesa!

Ingredientes (para 4 porciones):

• 4 papas medianas (tipo sabanera o pastusa), bien lavadas (con piel)

• 3-4 cucharadas de Chimichurri Hot Chili Lemara

• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

• Sal gruesa o sal marina al gusto

• Pimienta negra recién molida al gusto

• Opcional: pimentón dulce o ahumado para un color más intenso, perejil fresco picado para decorar.

INSTRUCCIONES

1. Precalienta el Horno: Precalienta tu horno a 200°C (390°F).

2. Prepara las Papas: Lava muy bien las papas y córtalas en gajos rústicos o bastones gruesos (con la piel). Para asegurar que queden crujientes, sécalas muy bien con un paño limpio o papel de cocina.

3. Sazona: En un bol grande, mezcla las papas cortadas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta (y el pimentón si lo usas). Asegúrate de que todas las papas estén bien cubiertas.

4. Añade el Chimichurri Hot Chili: Incorpora 2-3 cucharadas de Chimichurri Hot Chili Lemara y mezcla de nuevo, asegurándote de que el picante y el sabor intenso del chimichurri se adhieran a cada gajo de papa. [ENLACE INTERNO AL PRODUCTO]

5. Hornea: Distribuye las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Esto es clave para que se doren y no se cuezan al vapor.

6. Tiempo de Cocción: Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que estén doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. A la mitad del tiempo, dales la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.

7. Finaliza y Sirve: Una vez listas, retira del horno. Si deseas, puedes añadir un poco más de Chimichurri Hot Chili Lemara fresco por encima y perejil picado antes de servir. ¡Disfruta de estas papas rústicas picantes como guarnición perfecta!

Consejos y Variaciones: ¡Lleva tus Papas Picantes a Otro Nivel!

• • Queso Fundido: Sirve tus papas con una capa de queso cheddar o mozzarella rallado y gratínalas en el horno por unos minutos.

  • Dip Cremoso: Acompaña con un dip de yogur griego con un toque de ajo y hierbas, o una salsa agria casera.

  • Versión con Batatas: Sustituye las papas por batatas (camotes) para una versión más dulce y saludable.

  • Hierbas Adicionales: Prueba con romero fresco o tomillo al hornear para un aroma diferente.

  • Para la Parrilla: Si tienes parrilla, puedes asar las papas de forma similar para un toque ahumado.